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Metas para 2025: compromisso com a melhoria contínua

Os agricultores e processadores de amêndoas da Califórnia, EUA, estão liderando pelo exemplo e abrindo caminho para melhorias na agricultura e para um planeta mais saudável.

Compromisso com a melhoria contínua | Metas para 2025

Quando você cultiva uma comida saudável que as pessoas adoram, você tem que fazer isso corretamente.

Desde 1973, o Conselho de Amêndoas da Califórnia (Almond Board of California) apoiou quase 700 projetos de pesquisa em nome da indústria, ajudando agricultores e processadores de amêndoas da Califórnia a oferecer aos amantes de amêndoas de todo o mundo um produto seguro, saudável e sustentável.

Estabelecidas em 2018, as metas para o pomar de amendoeiras até 2025 são um exemplo tangível do compromisso da comunidade de amêndoas da Califórnia com a melhoria contínua. Fundamentadas por inovações passadas, as metas ajudam a concentrar nossas prioridades de pesquisa e divulgação nas principais áreas: eficiência da água, desperdício zero, gestão de pragas e qualidade do ar.

Para ajudar a descrever a jornada de melhoria contínua da comunidade de amêndoas em cada uma das áreas das metas, o Roteiro de metas para o pomar de amendoeiras até 2025 foi lançado em dezembro de 2019. Também destaca as métricas em relação às quais o progresso da indústria será medido.

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Roteiro das metas para o pomar de amendoeiras até 2025
 
2025 goals - water usage
 
 
Reduzindo ainda mais a água usada para cultivar amêndoas

Entre as décadas de 1990 e 2010, os produtores de amêndoas reduziram a quantidade de água necessária para cultivar cada meio quilo de amêndoas em 33% com melhores práticas de produção e adoção de tecnologia de microirrigação eficiente. (1) Até 2025, a comunidade de amêndoas da Califórnia se compromete a reduzir a quantidade de água usada para cultivar meio quilo de amêndoas em mais 20%.


2025 goals - zero waste
 
 
Alcançar o desperdício zero em nossos pomares

As amêndoas nutritivas que comemos crescem dentro de uma casca, protegidas por uma vagem, em uma árvore: produtos tradicionalmente usados para forragem de cocheiras, ração láctea e geração de eletricidade. Atualmente, a comunidade de amêndoas está estimulando a inovação para usos de maior valor e mais sustentáveis desses coprodutos, com pesquisas promissoras nas áreas de plásticos reciclados e combustível, entre outras. Até 2025, a comunidade de amêndoas da Califórnia se compromete a alcançar o desperdício zero em nossos pomares, com tudo o que cultivamos colocado para uso ideal.

2025 goals - pest management
 
Aumento da adoção de ferramentas de manejo de pragas ecologicamente corretas

A agricultura responsável de amêndoas exige a proteção da safra e das árvores contra pragas, ervas daninhas e doenças por meio de uma abordagem integrada de manejo de pragas. Isso significa usar ferramentas e técnicas como insetos benéficos, remoção de habitat, interrupção do acasalamento, bem como monitorar os níveis de pragas para que pesticidas sejam usados somente quando necessário. Para proteger ainda mais nossos pomares, funcionários e comunidades, até 2025, nos comprometemos a aumentar a adoção de ferramentas de manejo de pragas ecologicamente corretas em 25%.

 

2025 goals - harvest dust
 
 
Melhorar a qualidade do ar local durante a colheita de amêndoas

As amêndoas da Califórnia são colhidas sacudindo a safra até cair no solo, onde secam naturalmente dentro das vagens e cascas protetoras. Embora seja menos trabalhoso do que os métodos de colheita anteriores, coletar mecanicamente a safra cria poeira na área local. Para lidar com esse incômodo, a comunidade de amêndoas está tomando medidas de curto e longo prazos para reimaginar a forma como colhemos e, até 2025, compromete-se a reduzir a poeira durante a colheita em 50%.

1.Universidade da Califórnia, 2010. Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, 2012. Conselho de Amêndoas da Califórnia, 1990 a 1994, 2000 a 2014.